Contacter un sushi bar à Châtel-Guyon, 63140

Liste des commentaires L'impulsif :

- Une expérience culinaire exceptionnelle. Un accueil chaleureux et attentif. Un cadre raffiné et agréable. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un excellent moment. Les plats se succèdent avec bonheur et sont une découverte délicieuse à chaque bouchée. Le service est à la hauteur du chef qu'on a le plaisir de rencontrer en fin de repas et de pouvoir remercier pour la rencontre qu'il nous a offerte avec sa très grande et belle gastronomie. Rendez-vous est pris pour l'année prochaine afin de goûter d'autres plats qui seront sans aucun doute aussi incroyables !

- Une belle surprise. Je suis venue avec des amies pour partager un moment convivial et découvrir ce restaurant. Très réussi ! Le repas était délicieux, très fin et tellement bien présenté. Et bien sûr la cuisine est maison. Bel accueil, personnel souriant et professionnel, un chef qui fait le tour des tables pour échanger avec les clients. Nous sommes réparties ravies. Au plaisir de retenter l'expérience 🙂

- J’ai été agréablement surprise de cette découverte culinaire. N’aimant pas beaucoup choses… Et habituée à des restaurants simples (avec plats que nous pouvons trouver partout et/ou faire nous même), j’ai voulu changer mes habitudes et tester ce restaurant que tout le monde recommande. L’accueil a été très chaleureux et l’environnement est calme. J’ai été charmée par sa décoration personnalisée mélangeant moulures et art moderne ! La nourriture un vrai délice, nous avons découvert des légumes frais et variés. Je recommande le plat : « Poitrine de cochon caramélisée, asperges vertes, shiitakés et patates douces, sauce barbecue façon Coréenne » ! Par ailleurs, le chef est venu personnellement nous saluer pour savoir si nous avions aimé le repas. ! J’ai particulièrement aimé cette attention car nous avons pu constater que ce Monsieur est passionné par son métier et adore le faire découvrir ! Que dire de plus ! Mise à part d’y ALLER !

- Très belle expérience, nous avons découvert de nouvelles saveurs, les amuses bouches sont vraiment délicieux. Le chef qui vient dire quelques mots à la fin du repas, très agréable, nous recommandons et reviendrons…

- Excellent ! Ayant grandi à Châtel-Guyon, je ne m'attendais pas à ce que des tables de cette qualité se réinstallent dans la ville. C'est donc une très agréable surprise. Pour ce qui vous intéresse, je commencerai par l'acceuil : que ce soit au téléphone ou en salle on ressent l'envie et le goût pour la cuisine de la jeune équipe ! Au service on est très proche des étoilés tout en gardant un esprit convivial et décontracté très appréciable, présentation des plats mais également humour au rendez-vous. Concernant les plats, rien à redire, produits de qualité exécution parfaite, les accords sont modernes avec des sucré salé recherchés et originaux, la présentation de chaque assiette et travaillée et très bien maîtrisée… Que demander de plus ? Peut être rajouter encore quelques sensations avec des chauds froid ? Nous avons mangé en extérieur donc j'ai brièvement vu la décoration qui elle aussi donne un cadre traditionnel modernisé ! Le chef quand à lui prend le temps d'avoir un mot avec chaque client et est à l'affût de la moindre remarque pour progresser. Pas de doute qu'il lui est promu à un bel avenir ! Pourvu qu'il passe quelques années à Châtel-Guyon ! Certaines critiques de précédents avis on d'ailleurs été intégré avec succès ! Enfin pour parler de l'addition, le rapport qualité/prix est excellent, à la hauteur des meilleurs tables de Clermont-Ferrand. 150€ pour 4 personnes avec 4 menus : entrée, plat, dessert, apéritif et boissons… Rien à dire ! Bref, je vous conseille se restaurant sans modération. Pour notre part nous reviendrons sans aucun doute, la prochaine fois pour se laisser guider par le chef au grès du menu dégustation !

- Très bonne adresse sur chatel guyon mais le service laisse à désirer il a fallu que je demande trois fois une carafe d'eau alors qu'il y avait 3 réservations dans le restaurant… Je trouve les quantités assez légères pour un menu à 42€ surtout sur le plat principal mais cela m engage que moi…

- Un accueil chaleureux, un moment magique et un voyage de saveurs. Un souvenir qui restera très longtemps dans nos mémoires. Nous sommes ravis et nous recommandons ce restaurent.

- Tout est parfait ! On m'a invitée à découvrir ce restaurant, je ne pensais pas que ce serait à mon goût je pensais que ce serait trop sophistiqué car j'ai l'habitude de manger des choses simples que l'on trouve partout, mais la honnêtement j'ai été très surprise j'ai absolument tout mangé. J'avais aussi l'appréhension de repartir en ayant encore faim mais alors pas du tout ! Entre les amuse-bouche et les plats autant vous dire qu'il y a largement ce qui faut ! Un mélange de saveurs, sucré salé, juste dosé, vraiment parfait ! Un service au top ! J'ai été conquise et j'invite tout le monde à découvrir ce restaurant !

- Très proche d’un étoilé.

- Visite de ce lieu au cadre très sympa avec une deco street art locale lors de cette belle occasion qui est la saint Valentin. Comme chez tout le monde, le menu est toujours sur-vendu, mais c’était l’occasion d’essayer ce restaurant très alléchant ! Nous avons très bien mangé malgré tout, le chef est plein d’ingéniosité et le ressenti de l’amour qu’il porte à son métier se ressent dans l’assiette. Le seul bémol à mon goût est la différence entre la qualité des saveurs et la mise en œuvre de ces mêmes saveurs dans l’assiette. Dommage une recherche plus poussée dans l’esthétique serais top et éveillerai d’autant plus les papilles ! Nous reviendrons bien évidemment dans ce restaurant pour comparer sur un menu « classique » et maîtrisé. Le service était de très bonne qualité, j’invite chacun qui aime les sensations gustatives à tester cet endroit qui vous apportera beaucoup de plaisir à coup sûr !

Liste des commentaires Restaurant La Boucherie Chatel-Guyon :

- Les serveurs sont très aimables, Équipe au top et produits cuisinés avec talent. La viande est très bonne qualité !

- Service et serveurs Extra. Sourire et ambiance agréable. Repas copieux. On reviendra vers vous car très bon accueil.

- Très bon accueil souriant et chaleureux service très bon et très bien manger.

- Ne pas hésiter à demander les suggestions du jours qui ne sont pas forcément sur la carte.

- Personnel avenant.

- On le recommande.

- Vraiment a faire.

- En revanche, le service est brouillon, avec un certain manque d'expérience.

- Repas formule du midi en semaine excellent rapport qualité prix. Bons produits. Amabilité du personnel. Plaisir de déjeuner en terrasses. Toilettes propres. Je recommande !

- Mais le cadre est original, et l'équipe sympathique.