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Liste des commentaires La Cuisine de la Fontaignotte :
- De son carpaccio de betteraves et sa sauce noisettes à son plat du jour composé d’un risotto d’épeautre agrémenté de son confit de canard, le ton était déjà donné sur la qualité des plats proposés. Le dessert, un « snickers » revisité a été de la même qualité. C’est bon, fin et plein de saveurs. Ce restaurant est une belle découverte, le cadre en terrasse est exceptionnelle et la véranda invite aux soirées d’hiver. Le personnel est charmant et accueillant. Bravo à tous et merci pour ce moment.
- Cuisine très inventive proposée par un talentueux jeune chef de 26 ans qui mêle cuisine française raffinée et influences japonaises. Ne vous laissez pas rebuter par le peu de choix affiché sur la carte : tout est excellent et original. Nous avons tout aimé : le tataki à la confiture d'algues, les aubergines au miso, le poulet et sa superbe sauce au vin jaune, les desserts… Service sympa et efficace. A noter que le chef et son second sortent de leur cuisine pour apporter leurs plats et ajouter la dernière touche : la sauce ou le sabayon.
- Superbe restaurant que j'ai découvert sous les bons conseils de ma sœur. Explosion de saveurs grâce à une cuisine raffinée et de saison. Les cuisiniers utilisent les produits de la région et leur propre potager. Une grande variété de goûts et de textures. C'est délicieux ! Au-delà de la cuisine, un service aux petits oignons. L'équipe est jeune et dynamique et le cadre est chaleureux et magnifique. Prix plus que raisonnable. Je reviendrai ! (Pensez à réserver !)
- Une carte courte et tout à fait adaptée au moment de grande chaleur et totalement maîtrisée : les saveurs étonnantes mais sans chichi avec un paysage gustatif différent à chaque plat. Le service est chaleureux et prévenant, les petites attentions se succèdent (serviettes rafraîchissantes, eau parfumée à la menthe fraîche du jardin…). Le timing du service est irréprochable. Enfin, le lieu est admirable de beauté et de sérénité. Une parenthèse enchantée !
- Plats délicieux et merveilleusement présentés.
- Une cuisine passionnée, où la recherche de saveurs a toute sa place et qui peut réellement mener au frisson. L'idéal pour passer un agréable moment, dans un cadre magnifique. Aussi, l'équipe est vraiment très professionnelle en service comme en cuisine, de part son organisation et la volonté de chacun, le tout dans le but de vous faire passer un bon moment. Les mots manquent pour transcrire la qualité de ce restaurant.
- Rapport qualité prix excellent.
- Parfait !
- Bref, suis partant pour tester le reste de la carte…
- Un grand restaurant à ne surtout pas manquer si vous êtes dans la région:Les plats sont originaux, raffinés et succulents, dignes de restaurants étoilés, Les produits locaux et du jardin sont savoureux, Le cadre est magnifique, avec beaucoup d'espace une très belle terrasse avec une vue imprenable et une déco classe, Le service est remarquable avec une équipe jeune dynamique et souriante, Et enfin, l'addition est toute petite ! Je reviendrai plutôt deux fois qu'une !