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Liste des commentaires Les Pêcheries Ligériennes / La Cabane à Matelot :
- Le voyage avait pour départ La Cabane à Matelot. Les marins nous montrent les différentes étapes possibles à l'aide d'un menu sobre et alléchant. Avec une amie nous optons pour un voyage en 6 étapes : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Je parle bien de voyage car dans chaque assiette nous avions des saveurs du Pérou, du Japon, de France… Un vrai plaisir gustatif et visuel. Un endroit qui a une âme, des matelots passionnés, eux-mêmes guidés par un capitaine amoureux de son territoire et de la pêche. C'est donc sans surprise que je vous invite à prendre le large avec eux le temps d'un repas. Une belle surprise ! Encore merci pour ce moment lunaire.
- Restaurant de poissons de Loire, en direct du pêcheur (qui relève ses filets après le service, on peut pas faire plus frais et plus 'circuit court'). C'est beau, stylé et succulentissime. Réservez tout de suite ! (Il y a parfois jusqu'à 15 jours déjà complets c'est vous dire la qualité du spot)
- Mon adresse confidentielle et préférée pour dîner l'été dans la campagne Tourangelle, au bord de l'eau… La qualité et le visuel des plats, le cadre, le service par des passionnés de pêche et de cuisine et le choix de vinyles, tout est là pour nous faire vivre une soirée merveilleuse en terrasse, sous les étoiles. Je rêve tous les étés d'y retourner car c'est encore mieux quand les journées sont longues et qu'on a le coucher de soleil et le chant des hirondelles pour accompagner ce moment délicieux.
- Nous avons testé les sushis, excellents et très frais, saveurs subtiles et agréables, bravo ! En plus l'accueil du chef passionné est passionnant !
- Une belle découverte, un vrai voyage vintage sur le quai de la Loire. Menu entièrement basé sur la pêche locale et l'inventivité culinaire.
- Excellent restaurant. Produits frais locaux, saveurs exceptionnelles et très bon accueil. Lieu typique des bords de Loire.
- Un vrai moment de détente… Lieu magique, équipe passionnée, plats juste délicieux élaborés avec finesse avec des produits d'une fraîcheur exceptionnelle où toute la passion du cuisinier vient envoûter vos papilles… Un service de grande qualité, sourire, bonne humeur, soucieux de vous offrir un moment inoubliable !
- Lieu charmant et authentique qui mélange cuisine d'excellence et ethic. La carte change chaque semaine en fonction de la pêche. Vous y découvrirez des assaisonnements originaux fait avec des herbes cultivés du monde entiers. Serveur souriant et attentionné. Si vous passez le coin, ce restaurant en vaut le détour.
- Une explosion de saveurs et de douceurs.
- Allez y sans hésitation ! Le restaurant ne paie pas de mine (maison ancienne en bord de Loire) et c'est très bien ainsi. Mais ce qu'il y a dans l'assiette est exceptionnel tant en qualité qu'en quantité et digne d'un grand chef. Mérite le détour, ne serait ce que pour le patron et ses collaborateurs qui sont on ne peut plus aimables et à l'écoute. C'est indéniablement une excellente adresse. Réservez SVP, car nos ne sommes pas les seuls à connaître l'endroit. Très bon rapport qualité/prix.