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Sushi bar / Sushi bar 11 (Aude) / Sushi bar Saint-Martin-le-Vieil
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Liste des commentaires la Table Fermière :
- J'y ai mangé le 18 septembre avec mon épouse. Repas de grande qualité faites par quelqu'un de passionné et compétant avec un grand savoir-faire en cuisine. Très savoureux qui de l'entrée au dessert nous a beaucoup plus. A refaire avec des amis ou en famille. Et je vois que depuis hier une famille aigri et irascible se déchaîne sur ce restaurateur (c'est l'art de pourrir une réputation avec 8 commentaires en 5 heures… Tous de la même table je suppose, car même nom et autant en si peu de temps, Suspect. Ou un concurrent pas à la hauteur ?). Les lois sont pour tous les mêmes. Seriez-vous prêt à payer les amendes ou compenser la fermeture administrative pour non observance des règles sanitaires ?… Je trouves pitoyable et indigne, rappelant une époque sombre ou le lynchage et la diffamation était de mise. Objectivement le repas était succulent et l'accueil très agréable.
- Cuisine digne d'un restaurant étoilé. Nous avons passé un moment inoubliable à la table fermière cet été. Le chef cuisinier prend le temps de venir à table expliquer chaque plat qu'il cuisine avec passion. Les plats sont de saison et tout est fait maison (même le beurre et le pain). Vous aurez droit à un accueil chaleureux et le cadre champêtre permet une réelle évasion dans tous les sens. Je recommande cet établissement les yeux fermés !
- Excellent je recommande.
- Nous avions privatisé le restaurant pour un baptême, et entre l’accueil, la cuisine, le service tout était PARFAIT ! Nous avons été comblés de l’entrée au dessert non seulement par le gout des plats préparés avec une grande délicatesse, mais également par leur originalité. Service était irréprochable et attentif malgré le masque ! Nous y reviendrons sans hésiter. Encore un grand merci à Fabienne et Philippe !
- Mélange des saveurs avec brio. Explosions d'arômes en bouche, parfois osées comme la glace aux olives, dressage recherché, belle découverte.
- Une cuisine inventive un cadre heureux des gens charmants un moment de grande qualité merci.
- Ne changez rien.
- Un cadre reposant, des produits frais et locaux, des hôtes charmants et à chaque plat son explication. On sait exactement ce que l'on mange et c'est fait avec passion.
- Nous avons déjeuner en terrasse lieu et hôtes accueillants, cuisine originale et excellente. Nous y retournerons avec plaisir.
- Un véritable plaisir des papilles comme des yeux. Merci pour tout vous êtes supers.