Contacter un sushi bar à Chambon-sur-Lac, 63790

Liste des commentaires La Petite Plage :

- Cuisine fine, riche et variée, plats du terroir très bons et gastronomiques, dressage impeccable et visuellement beau, bref, le chef mériterait d'être étoilé, s'il ne l'est pas encore. Le cadre est agréable, il y a juste l'accueil (en plein covid), qui à mon goût participe plus de la psychose qu'autre chose (être obligés de remettre les masques entre chaque plat, un comble !). Je recommande quand même, grâce à la cuisine excellente.

- Bel emplacement, face au lac, accueil féminin charmant. Carte courte mais originale. Très bons produits (fromages excellents) Les filets de perche meunière sont délicieux. Carte des vins à prix abordable. Excellent rapport qualité prix. J’y retournerai avec plaisir.

- Cela faisait Longtemps que nous n’avions pas ressenti autant d’amour de la cuisine dans les plats qui nous ont été servi. Délicieux restaurant dans une jolie cadre au bord du lac… Adresse incontournable au Pays du Sancy ! (excellent rapport qualité/prix) Merci aussi pour Ce bon petit menu enfant…

- Bien. Mais pas de menu enfants. Simplement un plat, à 10€20 tout de même, pour 2 grosses frites et 3 morceaux de poulet. A ce prix la, ils auraient pu rajouter une boisson (sirop) et 1 boule de glace. Bien présenté pour les adultes. La note reste salée…

- La petite déception de ce dimanche pour un établissent annoncé comme semi-gastro. Repas avec des amis, l'équipe était souriante et accueillante, les plats sont plutôt bien dressés, le pain maison est top. Dans les entrées, la burrata était belle et bien crémeuse, rien à dire, on peut y aller les yeux fermés. Par contre les carpaccio de thon étaient un peu ternes (à part la touche de couleur amenée par les gouttes de poivron), leur marinade manquait clairement d'acidité et surtout le thon n'était visiblement pas frai du jour. Il avait le goût du thon décongelé (ou de la veille) ; ce désagréable goût de 'poiscaille' qui vient juste prendre le dessus et gâcher tout plaisir. Pour une entrée à 13 euros, c'est franchement décevant. Au niveau des plats, les épaules d'agneau rôties aux épices ont rencontré un franc succès et même sans aimer l'agneau, le plat faisait vraiment envie. Le bar rôti et son risotto au parmesan en eux même étaient bons, gros bémol : les câpres, qui n'étaient pas annoncés dans l'intitulé du plat, qui n'avaient rien à faire là et prenaient le dessus sur le parmesan, cassant ainsi l'équilibre du plat. La peau du poisson (non grillée) était aussi également de trop, autant certains la mangent quand elle est dorée, mais rares sont ceux que ça intéresse avec cette cuisson. Le suprême de volaille en croûte d'herbes (le plat que j'ai pris) était très tendre, le jus de viande (sucré/salé pour info) était bien fait et goûteux. La croûte en elle-même aurait mérité plus de croustillant afin d'apporter une texture qui manquait vraiment dans ce plat, surtout quand l'accompagnement servi avec la volaille est une simple ratatouille (non annoncée). Les conchiglioni farcis au champignons étaient bons mais avaient un goût de trop peu (seulement 2 dans l'assiette, ce qui est dommage vu qu'ils étaient annoncés, eux). Ma compagne et moi n'aimons pas les goûts anisés, ce qui nous a clairement gâché le plaisir vu que la croûte d'herbes, comme les conchiglioni, contenaient justement une herbe anisée (estragon ou fenouil peut être ?). Pour ma part, n'aimant pas le poivron, je n'ai même pas pu me rattraper sur l'accompagnement, c'est dommage. Nous aurions clairement pris un autre plat si nous avions eu ces informations en amont (quand on tend vers le gastro, une ardoise ne suffit pas à tout indiquer, et tout les goûts étant dans la nature, ça vaut le coup d'anticiper les déconvenues des clients, et ça évite ce genre de retours), donc deux plats à 19, 5€ à moitié mangés, ça fait quand même un peu cher là déception. Ce restaurant travaillant avec des produits de saison, cet avis ne concernera sûrement pas les clients du reste de l'année (je leur souhaite en tout cas), mais j'espère qu'il vous servira afin d'atteindre le niveau que vous souhaitez amener dans les assiettes de vos clients.

- Incroyablement surpris de la qualité et présentation des plats, par rapport aux prix. Le macaron en dessert est digne d'un restaurant étoilé. Je recommande à 10000%, vous ne serez pas déçu. Réservez avant car c'est un incontournable, vue sur le lac.

- En bordure du lac Chambon, à deux pas de la petite plage, cet établissement propose de la restauration toute l'année (en dehors de sa période de fermeture annuelle en automne), un service de bar toute la journée, et vous pourrez même si le cœur vous en dit, commander une crêpe pour accompagner votre boisson. J'ai pu profiter de la terrasse bien exposée, et déjeuner en extérieur avec vue sur le lac. Le moins que l'on puisse dire, c'est que l'équipe qui anime cet endroit est tout à fait à la hauteur, c'est à dire, un très bon accueil et un service irréprochables. Le chef quant à lui, sait montrer à quel point il aime ce qu'il prépare pour vous régaler. La présentation de l'assiette est belle et les mets proposés fins et excellents. J'ajoute pour finir que l'établissement est propre et net, et la décoration bien soignée. Je note tout de même au passage, qu'il n'est pas très aisé pour une PMR de prendre place dans ce restaurant, même si les toilettes sont adaptées.

- Cuisine Excellente. De type gastro. Rien à dire sauf peut être un petit bémol sur les toilettes qui devraient être placées ds un endroit plus discret. Mci pr votre accueil.

- Accueil charmant. Cuisine excellente et prix corrects en rapport avec la qualité des plats et présentations. Belle découverte gustative.

- Restaurant très sympa avec une cuisine recherchée malgré le premier abord de cantine de la plage. Detrompez vous, la vue est superbe et les plats variés. Personnel accueillant.